Dining

แนวคิดของอาหาร

ชมภาพยนต์

สถานที่ในฝันที่แสนจะผ่อนคลาย ท่านสามารถนั่งเล่นอย่างเพลิดเพลินในยามบ่ายที่แสนจะเงียบสงบ ณ บริเวณริมแม่น้ำ หรือสนุกสนานกับยามเย็นอันมีชีวิตชีวากับเสียงดนตรีที่เปิดคลอๆ

  • อาหารไทยพื้นเมืองในแบบของซิลูเอท
  • อาหารตะวันตก
  • คอกเทลสูตรพิเศษเฉพาะของซิลูเอท
  • ไวน์ที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ
  • กาแฟจากชุมชนในพื้นที่และน้ำผลไม้
  • ห้องอาหารบรรยากาศสบายๆเป็นกันเอง

ไม่ว่าท่านจะชอบถ่ายรูปอาหาร หรือเป็นผู้หลงใหลในกาแฟ ลุ่มหลงในค็อกเทล หรือเป็นนักชิมไวน์ตัวยง ที่ตรงนี้คือที่ของทุกท่านเสมอ

ห้องอาหารของเรา ได้รับการดูแลและควบคุมคุณภาพจากเจ้าของรีสอร์ตท่านหนึ่งคือ คุณพีระ เลาหเจริญสมบัติ ผู้ซึ่งได้รับการรับรองจากสถาบันสากลระดับโลกว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ระดับที่ 2 ซึ่งคุณพีระเป็นหนึ่งในไม่กี่ท่านของประเทศไทยที่ได้รับการรับรองในระดับนี้

คุณพีระใช้เวลาส่วนมากในห้องอาหารเพื่อดูแลเรื่องไวน์ หากท่านได้พบเจอเขา ท่านสามารถเข้าไปทักทายคุณพีระและพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราวเกี่ยวกับการท่องเที่ยว อาหาร ไวน์ หรือประสบการณ์ต่างๆของท่านได้ เขามีความยินดีอย่างยิ่งที่จะได้พูดคุยกับทุกท่าน